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国酱1949是勾兑酒吗?是不是真酒

更新时间: 2021-02-04 浏览次数: 来源: 饮台酒业

听说国酱1949这酒挺火的,但不知道这国酱1949的酒是不是勾兑酒,也不知道它是不是真的酱酒,这让不少朋友,有一些担忧,毕竟,想买这酒的人实在是太多了。

国酱1949是勾兑酒吗?是不是真酒

毫无疑问,国酱1949肯定是勾兑酒,国酱1949以本地优质糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因,酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

对于国酱1949,大家也不用置疑它的真假,这国酱酒它肯定是真的,假不了,但难免在市场当中,有一些假酒,大家还是要懂得怎么去辨别,国酱1949总是带点微黄,但不是微黄变的越深越好,很多都是微黄达到一定的程度就不会深的。当然带点微黄的酱香,肯定会比纯色的要好。

闻酒香。新产出的酱香白酒除了酱香味、酒香味之后还夹杂着刺鼻味、异味,整体闻起来香气不是那么纯正,品尝是最直接的验证方法,新酒在入口时候刺激舌头,而且经过口腔,气味是比较分散的。相反老酒醇香浓厚,经过口腔气味成团进入喉咙,而起回味绵长留香。

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