今天是:

原浆酒多少年为好酒,可以放多少年?

更新时间: 2021-02-19 浏览次数: 来源: 饮台酒业

许多人都听说,原浆酒时间越长,其酒质就越好,话虽没错,但也不可能一辈子不喝吧,那么,原浆酒分别要放多少年才为好酒呢?甚至这原浆酒要放多少年才可以的?

原浆酒多少年为好酒,可以放多少年?

一般来说,白酒的储存时间与白酒的香型有密切的关系。但不管是什么类型的白酒,随着储存时间的延长,酒的香味和口感肯定是越来越醇厚,但是,白酒储存的时间也不能太长了,因为时间越长,白酒企业的生产成本就越高,从经济上来说是非常不划算的,而且,年代越长的酒,它就越好喝口感就越好,香味就越重。新酒出来最低要陈一年以上,口感才能可以。其实如果手艺好的话,做出来的新酒,它的口感也是不错的,

而酱香型白酒储存半年变得酱香明显,绵甜,稍有辣感,后味稍苦涩。而一年后就变得酱香突出,香气幽雅,绵甜较醇厚,回味较长,后味带苦涩,但大型酒企的原浆酒,售卖出来的原浆酒,都是储存到适合的年份,所以购买到的原浆酒,就可以直接饮用,当然,如果你想放长一点,可以再放五年左右,加上酒厂五年+自己储存五年,也就是十年时间,这个时间对自己来说,最恰当不过。

如果你购买的原浆酒,你密封得当,并且,贮藏条件理想的情况下是可以贮藏很多年的,甚至几十年上百年都可以,但是在这个过程中不可避免的会损失一些酒,因为酒精也是易挥发的物质,但是只要密封好,是可以有效防止的,而且贮藏白酒一定要选择陶瓷器皿才行。

贵州饮台酒业(集团)有限公司

贵公网安备 52038202001719号

版权所有 2003-2021 黔ICP备20006468号-1号