今天是:

原浆酒和酱香酒有什么区别?

更新时间: 2021-04-05 浏览次数: 来源: 饮台酒业

原浆酒与酱香酒都是比较健康的酒水,但很多朋友都不清楚,原浆酒和酱香酒这两者有什么区别,针对大家比较关注的问题,饮台酒业的解答如下:

原浆酒和酱香酒有什么区别?

所谓的原浆酒是指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不对的原始酒液。在的酒行业中“原浆酒”可以说是具有*悠久的历史。上世纪60年代以前,传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴,并且,原浆酒其酒精深度也和酱香酒有所不同,并且,原浆白酒健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售,整个过程完全按照“绿色”标准执行,并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程,酒中不添加任何人工成分(酒精、增香剂),所以说原浆白酒是健康营养的首选白酒。

而酱香型白酒是由类似豆类发酵时的酱香味而故名,因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。酱香酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香,主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成,起呈香作用,所谓后香,是由高沸点的酸性物质组成,对呈味起主要作用,是空杯留香的构成物质,茅台酒是这类香型的楷模。

这就是原浆酒和酱香酒这两者的区别,所以,不管大家选择哪一种,只要喜欢喝,放心选择即可,不管是选择原浆酒,还是酱香酒,一定要选择大型实力厂家,只有大型实力厂家所购买的酒,才是好酒,对自身健康才会有保障。

贵州饮台酒业(集团)有限公司

贵公网安备 52038202001719号

版权所有 2003-2020 黔ICP备20006468号-1号