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你不知道的茅台酒:1997年开始的茅台定制,年销量已突破20亿

更新时间: 2020-07-22 浏览次数: 来源: 饮台集团

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在致辞中指出, 随着我国经济快速发展和人民生活水平的不断提升,消费主权时代已经开启,定制酒作为满足消费升级的重要手段,是酒业未来的发展方向和白酒发展的必然趋势。11月9日,2017年中国酒业协会定制酒联盟年会在贵州茅台举行,茅台、苏酒、古井贡、泸州老窖、汾酒、五粮液、绍兴黄酒等中国酒业协会定制酒联盟成员单位百余名白酒专家共襄白酒定制大业。

宋书玉介绍,中国白酒自2012年进入深度调整期以来,产业整体谋求创新求变,转型升级之路。中国酒业协会提出白酒产业发展“转变、升级、生态”的指导思想,进一步强调白酒满足人民精神、文化、交际需求的社会属性。随着人们日益增长的精神文化需求、生活品质需求和个性消费需求,在产业产能过剩的背景下,以规模、品牌效益向品质、特色效益转变,打造体验消费,将品质和特色作为产品品牌的核心,是白酒产品发展的新方向,也是白酒产业新的发展机遇。

在全国深入推进供给侧结构性改革的大背景下,白酒企业要抓住机遇,以供给升级带动需求升级。”袁仁国说,白酒行业的定制化变革,要以新供给满足新要求,充分利用现代信息技术,大力推进个性化定制、柔性化生产,满足消费者差异化、个性化需求;增品种、提品质、创品牌,增加优质定制产品供给,丰富产品和服务品种,充分满足多元化、多样化消费需求;创新产品设计,优化流程,大力推出定制精品,提供精致服务,满足高端化需求,让定制酒成为消费者品质生活的符号。

茅台是全国白酒定制的先行者,早在1997年香港回归之即,茅台就定制了1998瓶香港回归纪念酒,首开白酒定制先河。2013年10月,茅台成立定制酒公司,以“个性定制,柔性生产,精致服务”为经营理念,以为用户提供“专属定制”的精致化服务为宗旨,以打造全球一流的综合定制平台为目标,深度践行“九个营销”,通过高品位个性定制产品和精致化服务为用户创造价值,针对企业、团体、机构及个人提供贵州茅台酒及系列酒定制服务。茅台定制酒公司成立至今,已实现定制酒销售近20亿元,引领白酒高端定制消费。

袁仁国十分看好定制酒的发展前景。他说, 随着科技的进步,大数据、云计算、人工智能、3D打印等技术给定制酒行业创新提供了更多可能,可大幅提高产品开发和生产的效率,释放消费需求,扩大产品消费,引领消费结构升级。

“未来几年,将是白酒行业酒类定制的快速发展期。”袁仁国表示,十九大报告提出,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。要在中高端消费、创新引领、共享经济等领域培育新增长点、形成新动能,解决不平衡不充分的发展矛盾。“十三五”时期,是全国白酒行业转方式、调结构,积极发现培育增长点的重要时期,茅台将乘势而上,切实做到“批量”与“定制”同行、“质量”与“服务”同升、“品牌”与“文化”同重、“圈层”与“精准”同步、“体验”与“个性”同进,引领行业增长。

“我们要发扬伙伴精神、形成竞合机制、共促联盟发展,集众智、聚合力,努力使中国定制酒联盟形成合力,充分释放潜力,获得更多的社会资源,争取更大的发展空间。大家好,定制酒联盟才更加好。”袁仁国号召联盟成员单位在行业协会的牵头和带领下,整合各方力量,建立和完善系统化的定制酒标准体系,维护好市场规范,形成命运共同体,共同推进中国酒文化体验不断升级,提高定制酒社会认知度,塑造定制酒新形象,实现共赢发展。

 

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